Lieu : PERNES LES FONTAINES
Région : Mont Ventoux - Comtat Venaissin - Pays de Sault
Hébergement proposé : Chambres d'hôtes Durée : 3 nuits/2 jours

Descriptif du séjour : 4 chambres, 4 épis agréablement décorées (meubles de famille) avec sanitaires privés, dans un beau mas du XVIIIe. qualifié "Gîte au Jardin" dans une grande propriétaire agricole. Piscine. Bel environnement avec chemin de promenade et espace de repos en bord de rivière. Grand jardin et terrasse. Gîte d'étape et de groupe dans la propriété.

Programme : à la Nesquière, chambres d'hôtes de Charme, venez faire la connaissance des principaux terroirs de France, et plus particulièrement de celui du Vaucluse, par la dégustation de leurs grands vins.
Le matin, l'apprentissage de la dégustation se fera au travers d'une méthode originale mise au point par Ylan Schwartz : elle consiste à utiliser une liste de vocabulaire très spécifique permettant de répondre le plus précisément possible aux émotions et à l'analyse.
L'après-midi, la visite de 2 propriétés (Cairanne, Côtes du Ventoux, Châteauneuf du Pape, Gigondas et Vacqueyras) vous permettra d'aller à la rencontre de vignerons pour bien comprendre la naissance d'un vin, depuis le sous-sol jusqu'à la bouteille. Les dîners se prendront en table d'hôtes avec deux moments forts, un dîner Accord vins et fromages et un dîner Accord mets, vins et musique....

Observation : Le stage se déroulera pour un groupe minimum de 8 personnes et les réservations devront se faire 2 mois minimum avant la date prévue du stage.
Il peut être proposé en anglais.

Prix : 630/660 euros
Le prix comprend : Les 3 nuits pour 2 personnes, les petits-déjeuners et les 3 dîners ainsi que tous les crus dégustés lors des dîners.
Le prix ne comprend pas : Le transport, la formation de trois jours, dispensée par Ylan SCHWARTZ : 300 euros/pers., crus dégustés compris.
Les 2 déjeuners au restaurant, vins compris : 80 euros.
Période de validité : consulter le propriétaire